Pollo Asado

  • Receta de Pollo Asado

  • Pollo Asado con Cerveza

  • Pollo Asado con Patatas

  • Pollo Asado con Verduras

  • Pollo Asado con Nueces



  • "Pollo Asado" - Las mejores recetas de Pollo Asado.

    La receta de Pollo Asado es una receta muy tradicional en nuestra gastronomía, una receta ecónomica y fácil preparación, ideal para varios comensales.

    Es una receta que tiene muchas variantes, porque permite emplear muchos ingredientes en la preparación, ya sea en la guarnición del propio pollo o bien como añadido al mismo para darle sabor.

    En esta web especializada te iremos mostrando la mejor recopilación de diferentes recetas para que te conviertas en un experto elaborando en casa los mejores Pollos Asados.

    Receta de Pollo Asado


    Actualización: 10/06/2015

    Aquí os traemos una magnífica receta para hacer un rico pollo asado de forma tradicional. Con ella prepararás un plato muy completo y suculento, ideal para cualquier almuerzo o cena.



    Ingredientes:

    - Un pollo entero grande
    - Patatas, 4-5 medianas
    - Ajo, 3-4 dientes
    - Limones, 3-4 medianos
    - Aceite de oliva virgen
    - Caldo de pollo, una pastilla
    - Sal
    - Perejil

    Preparación:

    Sin duda el pollo asado es una receta estupenda lo mires por donde lo mires, tanto por lo saludable que resulta la carne de pollo, como porque una de la formas más sanas de cocinarla es hacerla al horno, lo que sumado a la sencillez de preparación y que resulta una receta económica, se puede decir que es una receta muy completa.

    Y comenzamos ya con la explicación de la receta paso a paso, para que te resulte lo más sencillo posible hacerla sin problemas en casa. Vamos a limpiar bien el pollo, mételo bajo el grifo y quítale toda la suciedad que pudiera tener y revisa que no le queden restos de plumas, y por dentro asegúrate que está también limpio, quitando los restos que pudiera tener.

    Mientras dejamos escurrir, pasamos a preparar las patatas, así que las pelamos, lavamos y cortamos en rodajas de un grosor similar, con las que montaremos una cama de patatas en la bandeja del horno en la que vayamos a hacer la receta, a la que habremos echado un poco de aceite de oliva en el fondo antes de colocar las rodajas de patatas. Metemos la bandeja con las patatas en el horno y vamos a ponerlo a 150ºC, para que las patatas vayan cocinándose un poco mientras seguimos con la preparación.

    Colocamos un cazo con unos 300 ml de agua a calentar, junto con una pastilla de caldo de pollo, y cuando se disuelva bien vamos a agregarla sobre las patatas que estaban horneándose. Si habéis preparado más patatas, usad más cantidad de agua y otra pastilla más si fuese necesario.

    Mientras tanto vamos a pelar los ajos y exprimir el jugo de los limones, y los vamos a poner en un vaso para batirlos, junto a un chorrito de aceite de oliva virgen, un poco de perejil y un toque de pimienta negra molida. Vamos a batirlo bien hasta que quede una crema homogénea, con la que vamos a untar todo el pollo, para que coja bien el sabor por todos lados. Si lo hacemos con las manos conseguiremos que todo el pollo se impregne bien con la misma. Debe sobrarnos un poco de esta mezcla para usar después.

    Vamos a poner el pollo sobre la cama de patatas que teníamos dentro del horno, y subimos la temperatura del mismo a 180ºC, con calor tanto por arriba como por abajo. Hornearemos a esa temperatura sobre 40-45 minutos, y después daremos la vuelta y dejamos el mismo tiempo para que se haga la otra parte del pollo. Añadimos el resto de la mezcla que batimos antes. Al acabar ese tiempo, el pollo debe estar bien asado por todos lados, así que antes de sacarlo vamos a activar el grill del horno para darle un toque final para que se dore del todo y quede la piel crujiente, pero cuidado que no se queme, no perdáis de vista el horno en estos minutos para no arruinar la receta al final.

    Cuando veáis que está listo, apagamos el horno y sacamos la bandeja del mismo, para servir en la mesa tanto el pollo como la guarnición de patatas, que habrán quedado bien tiernas y con todo el sabor de la mezcla de ingredientes que empleamos anteriormente. Y a disfrutar de este estupendo pollo asado.

    Receta de Pollo Asado con Cerveza


    Te detallamos paso a paso como preparar en casa esta rica receta de pollo asado con cerveza, una receta muy rica que resulta perfecta para almorzar en cualquier época del año.



    Ingredientes:

    - Contramuslos de pollo, sobre un kilo y medio
    - Ajo, 5-6 dientes
    - Perejil, un poco
    - Cerveza, medio litro
    - Una pastilla de caldo de pollo
    - Naranjas, tres grandes
    - Pimienta molida, un poco
    - Laurel, un par de hojas
    - Sal

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    Receta de Pollo Asado con Patatas


    Esta receta pollo asado con patatas es sin duda una de las formas más tradicionales de hacer el pollo asado con guarnición. Si nunca la has preparado, te mostramos como hacer paso a paso de forma fácil.



    Ingredientes:

    - Un buen pollo troceado
    - Un par o tres de patatas grandes
    - Un par de cebollas
    - Aceite de oliva virgen
    - Especias al gusto
    - Un limón

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    Receta de Pollo Asado con Piña


    Aprende con nosotros a preparar un rico pollo asado con piña de forma sencilla, una receta que añade el sabor de la piña al pollo asado, una combinación muy sabrosa. Aquí tienes la receta paso a paso.



    Ingredientes:

    - Un pollo entero
    - Una cebolla grande
    - Un par de pimientos
    - Varias rodajas de piña
    - Jugo de piña
    - Aceite de oliva virgen
    - Pimienta molida
    - Perejil
    - Tomillo
    - Sal

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    Receta de Pollo Asado al Limón


    Sorprende a tus invitados con esta receta de pollo asado al limón, una forma de cocinar el pollo que será un éxito entre tus comensales y te hará quedar estupendamente. Anímate a prepararla, aquí tienes la receta paso a paso.



    Ingredientes:

    - Un pollo fresco
    - Patatas, depende de los comensales
    - Ajos, varios dientes
    - Varios limones
    - Mantequilla
    - Pimienta molida
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Romero
    - Tomillo
    - Agua

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    Receta de Pollo Asado con Verduras


    A continuación te enseñamos a elaborar un completo pollo asado con verduras, una receta muy saludable y sabrosa, que podrás preparar de manera sencilla siguiendo nuestras indicaciones.



    Ingredientes:

    - Un buen pollo fresco
    - Dos patatas grandes
    - Una cebolla grande
    - Dos dientes de ajo
    - Dos zanahorias
    - Un puerro entero
    - Vino blanco, un vasito
    - Aceite de oliva virgen
    - Hierbas aromáticas al gusto

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    Receta de Pollo Asado Relleno


    Te enseñamos a preparar un completo y sabroso pollo asado relleno, una receta ideal para un almuerzo en familia o con amigos. Con nuestras indicaciones te resultará sencilla de hacer.



    Ingredientes:

    - Un pollo de buen tamaño
    - Una manzana de tipo Golden
    - Un pimiento verde
    - Carne picada de cerdo, sobre 200 gramos
    - Pasas, un buen puñado
    - Un par de dientes de ajo
    - Una cebolla mediana
    - Salsa de tomate, un vaso
    - Un par de limones
    - Aceite de oliva virgen
    - Tomillo, romero y orégano
    - Pimentón dulce
    - Miga de pan mojada en leche

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    Receta de Pollo Asado con Manzana


    Esta receta de pollo asado con manzana es una de las más ricas que puedes preparar, y ya verás que la puedes hacer de forma sencilla siguiendo las indicaciones que te mostramos paso a paso.



    Ingredientes:

    - Un pollo grande
    - Manzanas, una por comensal
    - Ajo, 4-5 dientes
    - Un par de tomates grandes
    - Dos cebollas
    - Un limón
    - Vino blanco, un vaso
    - Albahaca
    - Orégano
    - Tomillo
    - Romero
    - Pimienta molida
    - Sal

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    Receta de Pollo Asado con Pimientos


    Si te gusta preparar pollo asado, te vamos a mostrar una receta que seguro te encanta cuando la prepares, se trata de una receta para hacer un estupendo un pollo asado con pimientos. Aquí tienes los pasos a seguir para que te resulte sencilla de preparar.



    Ingredientes:

    - Muslos de pollo
    - Pimientos
    - Vino blanco
    - Limones
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen
    - Tomillo
    - Romero

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    Receta de Pollo Asado con Nueces


    Ahora os mostramos una interesante receta con la que preparar un sabroso pollo asado con nueces, con un toque de sabor muy bueno. Te la detallamos paso a paso a continuación.



    Ingredientes:

    - Un pollo entero fresco
    - Nueces, unos 150-200 gramos
    - Tres patatas grandes
    - Una cebolla grande
    - Dos zanahorias
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Pimienta molida
    - Romero
    - Tomillo
    - Orégano

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